요취남

1일1치킨&떡볶이 치떡튀 오리지널 오늘은 오랜만에 배달을 시켜봤습니다ㅋㅋ 보니까 1일1치킨&떡볶이라고 해서 새로운 점포가 오픈해서 여기다! 싶었죵 매번 그렇듯 새로운 음식은 어떤 맛일까 설레기도 합니다. 제가 시킨 메뉴예요. 뭔가 푸짐해 보이는 느낌에 바로 질러버렸습니다ㅎㅎ 일단 비주얼은 합. 격. 점!! 빨간 양념이 입맛을 돋우네요ㅋㅋ 먹었을 때도 확실히 짭짤하면서 자극적인 게 전형적인 맛있는 떡볶이 느낌이었습니다. 튀김 박스가 꽤나 실해 보이네요ㅎㅎ 저 크로플(?)은 리뷰 이벤트로 받아왔습니다ㅋㅋㅋ Good Point 일단 떡볶이와 튀김류의 조합이 잘 맞습니다. 튀김이 느끼할 때쯤에 떡볶이 국물 한술 뜨면 싹(?) 풀리는 느낌?ㅋㅋㅋ 그리고 무엇보다 푸짐해서 배부르게 먹을 수 있을 것 같습니다. 치킨..

맛있는 부타동(부타돈), 돼지고기 덮밥과 중식 가지볶음 유튜브를 보면 참 멋진 능력자들이 많은 것 같아요. 요즘은 'hoonilife'라는 유튜버의 요리에 흠뻑 빠져있습니다ㅋㅋ 평소 일식을 좋아하기도 하고 후니 아재(?)가 참 말솜씨도 좋고 요리를 너무 재미있게 하시더라고요. 어제 새벽에 부타동(일본식 돼지고기 덮밥) 만드는 영상을 보면서 얼마나 먹고 싶던지...ㅋㅋㅋ 그래서 직접 만들어 봤습니다. 두 번 만들어보고 시행착오 끝에 완성한 레시피 지금 갑니다~! 재료는 참 간단합니다ㅎㅎ 얇게 저민 돼지고기(목살), 양파, 다진 마늘, 다진 생강, 소스(간장+미림+다시 육수) Step 1 ) 팬에 물을 넣고 가쓰오 다시 국물을 끓인다. 사실 가쓰오 국물은 내기도 귀찮으니 적당히 조미료 맛을 낼 수 있는 제품..

맛있고 간단한 치즈밥 만들기 유튜브를 보다가 유튜브 스타인 쯔양님이 학창 시절 먹던 치즈밥을 나오더라고요ㅋㅋ 너무 맛있게 드셔서 저도 한번 먹어보고 싶은 마음이...ㅎㅎ 그래서 오늘은 간단하고 맛있는 치즈밥 레시피를 가져왔습니다~! Step 1 ) 먼저, 양파와 마늘을 잘게 썰어 식용유+참기름에 볶는다. 굳이 마늘은 안 들어가도 됩니다ㅎㅎ 저는 먹다 남은 마늘이 있어 넣어봤어요. Step 2 ) 양파가 투명해지면 햄을 넣어 같이 볶는다. 햄 맛이 잘 우러나오도록 중불에서 충분히 볶는 게 좋더라고요ㅎㅎ Step 3 ) 소스(케첩 1.5큰술 + 고추장 1큰술 + 설탕 반 큰 술)를 넣고 섞어준다. 소스를 넣을 땐 너무 센 불에 볶으면 재료가 쉽게 타버리니까 적당히 불을 낮추고 볶아주세요~ Step 4 ) 옥..

요즘 들어 운동하시는 분들이 참 많으시죠? 운동인에게 필수인 닭가슴살! 가끔 먹으면 맛있지만 매일같이 먹으면 질리기도 하는데요ㅠ 그래서 오늘은 닭가슴살로 색다르게 오야꼬동(닭고기 덮밥)을 만들어봤어요ㅎㅎ 요즘엔 닭가슴살이 참 잘 나와요ㅋㅋ 잇 메이트 제품을 사용했는데 닭이 정말 부드러워요. 닭가슴살인지 닭정육(닭다리)인지 헷갈릴 정도입니다ㅎㅎ 재료는 고추기름, 파, 양파, 닭가슴살, 계란, 양념재료(간장+치킨스톡+설탕+미림)입니다. Step 1 ) 고추기름 한 큰 술을 넣고 양파를 볶는다. 저는 고추기름의 매콤함을 참 좋아해서 여러 요리에 사용하고 있어요. 양파도 투명해질 때까지 고추기름에 볶으면 풍미가 굉장히 좋습니다. Step 2 ) 양파가 투명하게 볶아진 후 닭가슴살을 넣고 2~3분 정도 더 볶는다..

오늘은 비가 참 많이 왔다. 날씨도 여름답지 않게 선선해서 왠지 모르게 찌개가 당기는 날이었다. 그래서... 짜잔~★ CU 편의점에 갔더니 딱 이걸 팔던 것이다!!! 매콤하면서도 고소한 치즈의 맛까지 즐길수 있다는 생각에 갑자기 당겨서 구매해 버렸다ㅋㅋ 구성품은 위와 같이 야채+햄+소시지+떡 그리고 양념장과 치즈다. 그냥 먹어도 맛있을거 같지만 고기 킬러인 나는 돼지고기를 조금 다져서 볶아 넣어먹을 것이다ㅎㅎ 만드는 법은 간단하다. 그냥 모든 재료를 넣고 물을 선까지 붓고 나서 섞으면 된다. 마지막으로 전자렌지에 2분 30초 돌린 후 다시 치즈를 넣고 30초 더 돌렸다. 나는 너무 느끼할까봐 치즈를 반장만 넣었다. 맛은 굉장히 안정적(?)이다ㅋㅋ 비가 올때 먹어서 그런지 더 맛난 것 같다ㅎㅎ 편의점 작품..

밥을 해먹는건 상당히 귀찮은 일이다. 왜냐하면 귀찮기 때문이다. 하지만 월급을 아껴야 하기 때문에 매일 배달 음식을 시켜먹기는 힘들고 결국엔 이것저것 재료들을 인터넷으로 장을 봐서 여러가지 음식을 시도해 보곤 한당... 오늘은 요식업계의 대부, 백종원 사장님이 추천하시는 중화제육면을 만들어봐따 누구나 만들면 분명 다른 사람에게 칭찬을 들을수 있을만큼 맛있는 음식이라고 생각한다. 그럼 잔말 말고 빨리 포스팅 해보게따 Step1 ) 기름을 둘러 파를 송송 썰어서 볶는다. 포인트: 파의 향이 솔솔 올라오면 다음 스텝으로 넘어가도 됩니다. 너무 오래 볶으면 탈수 있음요. Step2 ) 다진 고기를 넣고 볶는다 Step3 ) 고기가 바삭(?)하게 볶아지면 센 불에 간장을 넣고 불향을 입힌다. (가정집 화력으론 어..